- 2025-08-20
صناعة الثلج
معالجة مياه صنع الثلج | تقنية التناضح العكسي
تضمن معالجة مياه صنع الثلج نظافة وسلامة مصادر المياه من خلال عملية تنقية متعددة المراحل، مما يُقلل من تأثير الشوائب على جودة منتجات الثلج.
الحلول الأساسية:
نظام تنقية مُخصص
نظام مياه منزوعة الأيونات
نظام ترشيح صناعي
عملية معالجة موحدة
الترشيح الأولي
يُرشّح الماء الخام عبر طبقات متعددة من المرشحات لاعتراض الجسيمات العالقة والرواسب، مما يُحسّن شفافية المسطح المائي.
تصفية الترسيب
يتدفق الماء إلى الخزان الساكن، وتستقر الشوائب ذات الكثافة النوعية العالية بشكل طبيعي في القاع، ثم تنتقل المياه السطحية الصافية إلى المرحلة التالية.
التطهير العميق
باستخدام مُستحضرات الكلور، أو الأشعة فوق البنفسجية، أو الأوزون، تُستخدم ثلاث تقنيات رئيسية للقضاء تمامًا على البكتيريا والفيروسات والكائنات الدقيقة الأخرى.
تنقية دقيقة (اختياري)
نظام التناضح العكسي: بالنسبة لمصادر المياه عالية المعادن، تُرشّح الأملاح الذائبة والمعادن الثقيلة عبر أغشية شبه نفاذة.
امتصاص الكربون المنشط: يزيل بقايا الروائح والمركبات العضوية.
إدارة التخزين والنقل
تُخزّن المياه المعالجة في خزان مياه معقّم خاص، وتُنقل إلى معدات صنع الثلج عبر خط أنابيب مغلق. وتُجرى عمليات تنظيف وصيانة دورية لمنع التلوث الثانوي.
ملاحظة: يجب تعديل العملية المحددة وفقًا للمعايير الصحية المحلية، وخصائص مصدر المياه، واستخدام منتجات الثلج. يُنصح باستشارة الجهات التنظيمية المحلية للحصول على المواصفات الفنية.
دليل استخدام مياه التناضح العكسي لصانعة الثلج
س: هل يمكن لصانعة الثلج استخدام مياه نقية من التناضح العكسي مباشرةً؟
ج: يمكن استخدامها بأمان، ويمكنها تحسين نفاذية الضوء لجسم الثلج بشكل كبير. يجب مراعاة نقاط التشغيل التالية:
ضبط الضغط
يجب أن يكون ضغط الماء الخارج من نظام التناضح العكسي ≥ القيمة الاسمية لصانع الثلج (عادةً 0.2-0.6 ميجا باسكال).
انخفاض الضغط يؤدي إلى انخفاض كفاءة صنع الثلج بأكثر من 30%.
تحسين تخزين المياه
اختر سعة خزان المياه المناسبة لسعة صنع الثلج (يوصى بأن تكون ≥ 1.5 ضعف الإنتاج اليومي).
نظف خزان المياه جيدًا كل شهر لمنع نمو الأغشية الحيوية.
تنظيم الخصائص الفيزيائية
خصائص أداء مياه التناضح العكسي النقية، المحلول
صلابة الماء تقترب من الصفر. أضف فلتر إعادة التمعدن.
بنية الثلج. زيادة سرعة الذوبان بنسبة 15%. اخلطه مع 10-15% من ماء الصنبور.
درجة الحموضة: حمضية ضعيفة (5.8-6.5). أضف منظم درجة الحموضة المناسب للطعام.
نصائح فنية: اختبر بانتظام قيمة المواد الصلبة الذائبة (TDS) في الماء (يوصى بالحفاظ عليها). (5-20 جزء في المليون) لتحقيق التوازن بين متطلبات الصلابة والشفافية لجسم الجليد.
